Mader's in Flensburg

Sehr guter Service.Gerne wieder

Freundlicher Service, sehr gutes Essen. Der Service war unaufdringlich, freundlich und immer da, wenn man ihn brauchte. Vorspeise, Hauptgericht und anschließend die Schoko Trias! Es war wieder - wie schon bei den Besuchen vorher - hervorragend.

Super schönes Restaurant mit tollem Ausblick! Das Personal ist sehr aufmerksam. Die Inhaberin, Frau Mäder, führt Ihr Lokal mit Passion - großartig! Die Küche bietet sehr gut zubereitete Fisch- und Fleischspeisen. Der Wein ist sehr gut. Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt in jeder Hinsicht. Hier muss man sich als Gast wohlfühlen. Wir kommen wieder. Viel Erfolg in diesen schwierigen Zeiten!

Nunja, geschmeckt hat's mal wieder. Man wird auch satt, obwohl die Portionen nicht (mehr?) so üppig sind. Der Ausblick ist unbestreitbar ein absolutes Plus, das Interieur geschmackvoll dezent, aber bei vollerem Laden sehr schnell sehr laut. Die Bedienung war freundlich und unaufdringlich. Leider stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis für mein Befinden nicht, was ich an vier Erlebnissen unseres letzten Besuchs festmache: Erlebnis 1: Die "Gouvernante am Eingang", wie ein anderer Kommentator sie nannte, putzt die Bedienung in einer offenkundig arbeitsvertraglichen Angelegenheit runter, was im Gastraum gut hörbar war. Obwohl sich jedermann uns gegenüber tadellos verhalten hat, ist so etwas meiner Laune nicht dienlich - ich pflege nicht zu speisen, wo man streitet (und ich möchte von Personal bedient werden, das respektvoll behandelt wird). Erlebnis 2: Spülflecken am eingedeckten Wasserglas finde ich zwar grundsätzlich unproblematisch, aber für einen Laden mit gehobenem Anspruch darf das gerne anders sein bzw. der Zustand der Spülmaschine besser kontrolliert werden. Erlebnis 3: Gruß aus der Küche - eigentlich das kurze Auftrumpfen der Küchen-Crew, womit sie mal kurz im Kleinen so richtig angibt und Lust auf mehr macht. Wir wurden gegrüßt mit: Aufback-Baguettescheiben mit (allenfalls durchschnittlichem) Olivenöl und Essig sowie einer Pfeffermühle. Ernsthaft?! Erlebnis 4: Die Tellergerichte (Menü wie Tageskarte) für jeweils ca. 25€ waren in Ordnung, aber der miese Eindruck stellte sich ein, dass zumindest bei einigen Beilagen auf TK-Gemüse zurückgegriffen wird. Finde ich für diese Preislage unpassend.

Freundliche und aufmerksame Bedienung, leckeres Essen, gutes Preisleistungsverhältnis, schönes Ambiente, Reservierung dringend erforderlich.

Sehr schick, leider wurde beim Frühstück nichts mehr nachgereicht. Das Personal ist sehr nett, außer die Chefin, die führt sich auf als wenn sie die Göttin persönlich ist.

Essen, Lage, Personal und Qualität auf Top Niveau!!

Bedienung freundlich, sehr gutes Essen. Sollte ja auch zu dem Preis so sein.

Wer im gepflegten Ambiente mit herrlichem Blick auf die Förde ein tolles, gehobenes Restaurant sucht, ist hier absolut richtig. Alle Speisen sind von erstklassiger Qualität. Preise für das Gebotene sehr angemessen. Bedienung ist freundlich und immer zur richtigen Zeit am Tisch. Fazit: Schulnote 1+

Hier ist es richtig lecker und dazu der schöne Blick auf die Förde! Wir kommen gerne wieder

Kulinarisches Verwöhnerlebnis. Sehr aufmerksames Personal und schönes Ambiente runden den Gesamteindruck perfekt ab. Blick über glitzerndes Wasser und schaukelnde Segelboote bezaubern zusätzlich.

Nette Location, aber die vegetarischen bzw. veganen Gerichte sind nicht gut, brauchen eindeutig mehr Würze wie Kreativität! Schade! Sowie: leider schlechter Service der offensichtlich nur auf Brunch und Abendgeschäft fixiert ist.

Die Salatbowl war durchschnittlich, hier zahlt man definitv nur für die schöne Lage. Der Salat war eine Standartfertigmischung, nichts besonderes in der Bowl. Auf dem Burger war nichts außer Fleisch und Käse? Der Salat usw lag einfach daneben, dadurch war der Burger sehr fad. Würde nicht wiederkommen.

Schöne Lage... leider ist der Service extrem unaufmerksam und gleichgültig. Nie wieder!

Seehr lecker, aber ultra teuer! Wer Geld wie Heu hat, ist da gut aufgehoben! Auch sehr guter Service!

Sehr gutes Essen

Super leckeres Essen

Der Pannfisch hat sehr gut geschmeckt

Super Lokalität mit bestem qualitativem Essen. Absolut empfehlenswert:-)

Sehr gutes Preis-, Leistungs-Verhältnis für eine gehobene, sehr schmackhafte Küche.

Herrlich am Flensburger Hafen gelegen und bei sonnigen 26 Grad auf der Außenterrasse eine Portion Pasta mit Butterhühnchen vom Grill. Kann das Leben besser sein? Wohl kaum. Außerdem stammt das Geflügel von Kikok. Prima Fleisch. Lecker Nudeln. Einfach gut.!

Exzellentes Essen, von Ambiente ganz zu schweigen absolut empfehlenswert!

Nette Bedienung, gutes Essen.....

Schönes helles, großzügig eingerichtetes Restaurant mit genügend Abstand zum Nachbarn in Corona Zeiten. Gutes, frisch zubereitetes Essen, netter Service, schöne Aussicht auf den Flensburger Hafen. Gute Parkmöglichkeiten am Restaurant (kostenpflichtig).

85. Geburtstag mit tollem Büfett... war super

Sehr schöner Ausblick von der Terrasse. Service war in Ordnung, könnte aber aufmerksamer sein (ggf. wegen Corona ?). Wir hatten Bowls bestellt und die waren leider eine Nullnummer. Die Spargelsuppe als Gruß aus der Küche war sehr lecker, daher möchte ich mich hier ausdrücklich auf die Bowls beziehen: Geschmacklich leider ein kompletter Reinfall. ( Bali Bowl beispielsweise enthielt -zumindest schmeckte es so und sah so aus - Weiße Bohnen in Tomatensauce aus der Dose, trockenen Curry Reis, Fertigfalafel und das aufwendigste am Gericht waren vermutlich die geschmorten Karotten. Wir hatten außerdem die Lachsbowl und die Italian Bowl, alle gingen noch ziemlich voll zurück). Schade - ich hoffe die anderen Gerichte schmecken besser.

Gerade zum ersten Mal bei Mäder's bestellt, war super lecker, preiswert und in einer halben Stunde geliefert. Wow, sehr zu empfehlen!

Super Ausblick, nettes Ambiente und leckeres Essen. Service mal sehr gut mal nicht so gut. Mehr Aufmerksamkeit wäre schon ganz gut..

Top Essen und aufmerksame Bedienung

Waren zum Sonntagsbrunch dort, hat mir sehr gut gefallen, sehr leckere,frische Sachen. Warme und kalte Speisen. Sehr zu empfehlen, vorher auf jeden Fall reservieren.

Absolutes Top-Essen und klasse Service. 30 Personen haben zeitgleich Essen bekommen, das auf den Punkt gegart war!

Alles war gut, aber leider gab es für Minderjährige keine Alkoholfreien Sekt... das sollte umgehend geändert werden.

Sehr nettes Lokal!! :) Kann man guten Gewissens weiterempfehlen!! Super freundliche & aufmerksame Bedienung! Das Essen sah nicht nur Perfekt aus sondern hat auch super geschmeckt! Wir werden wieder kommen :)

Top Service, sehr gutes Essen, alles nach Wunsch arrangiert

Zuvorkommender Service, leckeres Essen, schönes Ambiente

Sehr nette Bedienung. Gehobenes Essen. Preis-Leistungsverhältnis ist angemessen. Komme gerne wieder

Wie immer, super gut ⭐⭐⭐⭐⭐

Sehr schönes, sauberes und modern eingerichtetes Restaurant. Der Empfang war sehr freundlich und auch das Personal war aufmerksam. Ich hatte mir Pasta bestellt, jedoch war es geschmacklich nicht mein Fall, da ich es nicht gut gewürzt fand. Deshalb auch nur 3 Sterne.

Leckeres Essen

Man kann dort gut Essen

Tolles Restaurant. Sind dort schon seit Jahren zu Gast und kommen immer wieder gerne.

Sehr schönes Restaurant mit herrlichem Blick auf die Altstadt von Flensburg. Nette Bedienung und sehr gutes Essen...

Wir waren seit langer Zeit mal wieder zum Sonntagsbrunch dort. Die Location ist ein Traum, das Essen ist toll, eine wahnsinnige Auswahl bei sehr guter Qualität. Das Servicepersonal ist erfreulich unaufdringlich, aber immer präsent. Klare Empfehlung!

Wir hatten Frühstücksbuffet und waren sehr zufrieden. Das Frühstück ist dann eher schon in die Kategorie Brunch einzuordnen. Neben den sehr guten "normalem Frühstücksbuffet" gab es auch Schnitzel mit Bratkartoffeln, Nudel- und Gemüsepfanne und einiges mehr. Die Bedienung ist sehr freundlich und auch sehr aufmerksam. Leere Teller wurden sofort abgeräumt.

Nettes Restaurant mit schönem Ausblick auf die Förde. Nettes Personal und das Essen war gut.

Feines Ambiente , leckeres Essen und freundliche Mitarbeiter!

Tolles Büfett und süsse Bedienung 👍👍👍

Freundlich und kompetente Bedienung, hervorragende heimische Qualität.

Tolles Ambiente und die Sicht auf Flensburg ist atemraubend. Das Essen ist sehr gut, leider nicht für jeden Geldbeutel.

Super nettes Personal, aufmerksam und nett. Das Frühstücksbuffet sehr lecker und reichlich. Immer wieder! Danke!!!